51º Concurso Internacional Fideuà de Gandia y Gastronomía
Certamen gastronómico de alto nivel que reunirá a los mejores chefs del mundo en la playa de Gandia para premiar la elaboración más fiel y exquisita del emblemático plato de la ciudad.
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Actualmente, el plazo de preinscripción para restaurantes y chefs está abierto y concluirá el 12 de abril de 2026.
Esta edición apuesta por la tecnología con el estreno de una nueva web y un asistente virtual llamado "Fideuet" para ayudar a los participantes.
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